口腔溃疡是常见疾病之一，时常困扰着很多人。虽然口腔溃疡一般会在一周左右好转，但是它会严重影响进食，还会引起疼痛，恐怕没人想得这种病。那么引起口腔溃疡的原因是什么？如何有效治疗呢？相对于西医的药物治疗，对付口腔溃疡更加推荐食物疗法。
人们认为口腔溃疡是上火引起的，各种器官的“火”可能会上升到口腔中引起口腔溃疡。
1、胃火
主要表现:小儿胃灼热疼痛、口渴冷饮、口臭、牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等，多为胃热过盛所致，与情志郁结、多食辛辣之品有关。
预防:平时少吃辛辣过热的产品。多喝水，适当运动，少吃肥肉，多吃水果和蔬菜。
饮食疗法:莲藕汁蜜露。鲜莲藕榨汁150毫升，加入蜂蜜30克，混合均匀，连续几天每日两次口服，具有润胃凉血降火的功效。肝火:主要表现:烦躁、头痛、头晕、耳鸣、面红、口苦、咽干。
2、肝火
肝易急躁，肝气会随肝火上升。
预防:养肝的关键是控制愤怒，同时注意休息，防止过度疲劳。因为累了，情绪会不稳定，易怒，所以要少吃辛辣食物，不要过度劳累，生活中要禁酒。
饮食疗法：菊花茶。选用10克菊花代替茶叶在沸水中冲泡，具有清肝明目的功效。
3、肺火
也是口腔溃疡发作的主要原因，如果患者的肺火较强，可出现以下症状: 咳嗽、咽喉干痛、吐黄痰、口干及口渴感冒。小儿肺热多见，如易感冒、咳嗽等。外感热邪或风寒侵犯肺部可转化为发热、口干、咳嗽等肺热症状。
预防: 在干燥多风的季节，要多喝水，多吃水果和蔬菜，避免吃桔子 ，适当运动，但应避免入侵寒邪。
食疗: 川贝炖梨水。精选梨片，用500毫升水和川贝，煮20分钟，加冰糖少许，喝梨汁，有润肺止咳的作用。川贝母具有清热润肺的功效，可用于治疗发热、燥热、咳嗽、痰多的病症。梨还有生津、润燥、清热等功效。